Igazi fesztiválhangulattal indult november 8-án, pénteken az idei Böllérfesztivál. A Leon-Cavallo Lovasklub jelmezes lovasbemutatójával kezdődött a program, amit Ferenciné Kinyó Karolina és Ferenci Richárd tanított be, és korosztálytól függetlenül nagyon tetszett a közönségnek. Közben hatalmas tömeg gyülekezett az egyik sátornál, ahol a Kozmix lépett színpadra. A bulira várakozás alatt a Kati és a Hegedűs mulatós zenéjét lehetett hallgatni, és sokan sütöttek szalonnát, amihez a hozzávalókat az önkormányzat díjmentesen biztosította mindenkinek. Ujvári László polgármester és a fesztivál főszervezője, Kiss József köszöntötte az egybegyűlteket. Ezután a sátorban a képviselő-testület tagjai apró sonkás szendviccsel kínáltak mindenkit, majd megérkezett a Kozmix, az 1990-es évektől meglehetősen népszerű együttes, és csaknem egy órás műsorukon szinte tomboltak a rajongók. A gyerekek is jól szórakozhattak, nagyon élvezték a traktoros vonatot, amivel Berta József órákon át körbejárta a teret a kis utasokkal. Kürtőskalács, cukorka, villogó gömbök, fotózkodás mesehősökkel, minden együtt volt a kitűnő hangulathoz. Este tíz órától a „nagyobbaknak” való program kezdődött, Kauczki Tonuzóba diszkót tartott az ifjúsági klubban.
Szombaton reggel három disznó pörzsölésével kezdődtek a programok. A húsipari cégek is a füstölt áruikkal elfoglalták helyüket az árusok sátrában. Mellettük voltak még mézárusok, juhsajtot, fürjtojásos tésztákat készítők, de többféle más vásári árus is helyet foglalt a sátoron kívül. A kolbászhús elkészítéséhez felsorakozott az öt iskolás csapat, és szülői segítséggel gyúrták, fűszerezték, töltötték a kolbászt, hogy majd sütés után vihessék a szakértő zsűrinek. Az előkészületekkel egyidőben kezdődött a megnyitó. Ujvári László polgármester és Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára, miniszterhelyettes, országgyűlési képviselő, valamint Kiss József főszervező a hagyományok megtartásának fontosságáról beszélt. Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség vendéglős és hagyományőrző bizottságának Venesz-díjas elnöke ismertette a gasztronómiai versenyek szabályait. A pálinkával koccintás után a Tápióbicskei 1848-as hagyományőrző tüzércsapat ágyúszóval nyitotta meg a huszonharmadik Böllérfesztivált. Az alkalmi zenekar a tér több pontján szórakoztatta a baráti társaságokat, amelyek tagjai a reggeli és az ebéd főzéséhez készültek. Közben a színpadon az óvodások műsora, majd a Grimm-busz színház gyermekműsora kezdődött. Berta József a traktoros vonattal fáradhatatlanul megörvendeztette a gyerekeket, a rendezvény ideje alatt nagyon sokszor körbejárta a teret az utasaival. A legkisebbeket a bohóc várta a kosaras körhintájával, és fajátékokkal játszhattak, amelyek központi szereplője a kismalac volt.
A régi járművek kedvelői hatvankét autóban és motorban gyönyörködhettek. A tér másik oldalán a különböző településekről érkezett régi hagyományápolók csoportja a balástyai Rabi Tamás vezetésével a pásztorélet korhű ruházatát, szokásait, eszközeit, például a hímzett subát, a cifra szűrt, kucsmákat, a csúcsos hegyű kunkalapot, a karikás ostort mutatták meg az érdeklődőknek, és bográcsban birkapaprikást főztek. Itt voltak a ruzsai betyár hagyományőrzők is, de ők az árusok sátra mellett készültek a főzéshez. Bár hasonló volt a ruházata a két csoportnak, a korabeli életben is elkülönültek egymástól. A betyárok ugyan népi hősökké váltak, de a 18–19. században bujdosó rablók voltak. A főzéshez több helyen készültek, és majd vitték a finomságokat a szakértő zsűrinek. A Piaccsarnoknál nagyobb csoport főzött. A nyugdíjas klub és a mozgáskorlátozottak csoportjának tagjai együtt készítették a töltött káposztát. A két testvértelepülésről, a vajdasági Tordáról és Balatonakaliból érkezett vendégeink a hagyományaik szerinti ételeket mutatták be és kóstoltatták meg az arra járókkal. Ebéd előtt a tér közepén mutatkozott be a Szélműves zenekar, és zenéjükre a fiatalok Gera Márta vezetésével körtáncra gyűltek össze. Ezután a tordai Gúth Emília énekes lépett a színpadra, és aki távolról meghallotta a hangját, közelebbről is megnézte a Sztárban Sztár egy korábbi szériájának szereplőjét. A műsorok után, aki megéhezett, a harmadik sátorban a Vadásztanya vendéglő ételeiből vásárolhatott. Ebéd után következett a UNIQUE popzenei formáció, és rajongóik közül sokan gyűltek össze a színpad elé. A rendezvény záróeseménye a kolbásztöltő-, főző- és süteménykészítő verseny, pálinkamustra eredményhirdetése volt. A színpadon a legjobbaknak adta át a serlegeket és az okleveleket a zsűri: Németh József elnök, Bihacsy László, a Szabadtűzi Tűzi Sütés-főzés mestere, Dózsa György Emlékdíjjal kitüntetett lovag, Blaskó János, Venesz-életműdíjas mesterszakács, dr. Simon Tamás, a Szabadtűzi Lovagrend nagymestere, Bakos László mestercukrász, Daradics Antal, pálinkamester szakmérnök, érzékszervi pálinkabíráló, és a Fehérasztal Lovagrend pálinkafrakciójának tagja. A mindig rendkívül nagy érdeklődés mellett tartott Böllérfesztiválnak az időjárás is kedvezett. Szinte lehetetlen felsorolni minden élményt adó pillanatot, de aki eljött a rendezvényre, jól érezhette magát ezen a napon, a napsütéses időben.
Este a Böllérbállal folytatódott a program. Ujvári László és Kiss József köszöntője után a vacsora következett. A levest a pincérek az asztalokhoz vitték, de utána svédasztalról választhatott mindenki magának a többféle sült és a köretek közül. Ezalatt már folyt az azonnali tombolázás, ami azt jelentette, hogy a tombolaajándékokon sorszámok voltak, és a vásárlók maguknak húztak sorszámot, azután máris megtudták, hogy nyertek-e. Volt, akinek a cédulájára volt írva, hogy a fődíj sorsoláson részt vehet. A vacsora idején érkeztek meg a Pro-Art Elit Táncakadémia balástyai gyerekcsoportjának párosai a budapesti Marriott Hotelben rendezett versenyükről, és bemutatót tartottak a báli közönségnek. Nagymihály Balázs és Szalai Ágnes tanítványai műsorában többféle tánc szerepelt, és az esten ugyanolyan színvonalas műsoruk volt, mint amit a versenyen mutattak be. Ezután kezdődött a mulatás a Halasi Hangulat zenekarral. Éjfél előtt volt az értékesebb tomboladíjak sorsolása. A fődíjat, a választási malacot Szolnoki Panka nyerte. A tombolázást követően folytatódott mulatság, de sajnos olyan nagy volt a hangerő, hogy aki nem táncolt, nem tudott beszélgetni. A zenekar nagyobb szünetei, és hogy hajnali három órakor befejezték a zenélést, árnyalták a bál élményét.
A Böllérfesztivál gasztronómiai versenyeinek eredményei
Pálinkamustra
Legjobb barackpálinka Farkas Ferenc
Legjobb pálinka Barna János
Aranyérmesek:
Fogas Péter – szilva
Fogas Péter – Irsai Olivér
Gajgonya Kert – kajszibarack
Sutka Sándor – szilva
Farkas Ferenc – birs
Farkas Ferenc – barack
Balatonakali – keserű mandula
Barna János – vilmoskörte
Ezüstérmesek:
Fogas Péter – otelló szőlő
Sutka Sándor – kajszibarack
Barna János – barack
Gyáli Barátok – alma áfonyával
Mócsingok – szőlő
Mócsingok – kajszi
Mócsingok – törköly
Kolbászkirály – őszibarack
Bronzérmesek:
Olajos Péter – 50-es
Fogas Péter – barack
Fogas Péter – rozé szőlő
Gajgonya Kert – körte
Sutka Sándor birs
Farkas Ferenc – körte
Farkas Ferenc – szilva
Farkas Ferenc – szőlő
Barna János – körte
Böllértál vendégváró
Legízletesebb tál: BBC Balástya
Legszebben tálalt böllértál: Gyáli Barátok
Sültes tál
Arany: Balatonakali
Ezüst: Torontáltorda
Ezüst: Gajgonya Kert
Legízletesebb sültes tál: Balatonakali
Disznótoros étel
Legjobb disznótoros étel: Gyáli Barátok
Arany:
Gyáli Barátok
Husi csapata
Borbarátok
Ezüst:
Torontáltorda
Gajgonya Kert
Bronz:
Rózsa Sándor Betyár Egyesület
Csányi Ferenc (birkapörkölt)
Gyerekek kolbásztöltő versenye
Legjobb kolbász: Mócsingok
Legszebb asztal: Kunkorik
Arany:
Mócsingok
Kunkorik
Ezüst:
Kolbászkirály
Bronz:
Kolbászkák
Kenguru falatkák
A gyerekek versenyében résztvevők létszáma:
Mócsingok 9 gyerek 2 mentorszülő
Kolbászkirályok 6 gyerek 2 mentorszülő
Kolbászkák 3 gyerek 1 mentor
Kenguru falatkák 4 fiú 1 mentor
Kunkorik 8 gyerek 2 mentor
Süteménykészítő
Legjobb édes sütemény: Nammou Rita
Legjobb sós sütemény: Kószó Szilvia
Arany:
Nammou Rita
Kószó Szilvia
Rózsa Ferencné
Kószó Szilvia
Asztalosné Maróti Csilla
Ezüst:
Kószó Szilvia
Kónya Ilonka
Farkas Éva
Zeleiné Takács Katalin
Kónya Ilonka
Bronz:
Királyné Horváth Andrea
Zeleiné Takács Katalin
Gajgonya Kert
Farkas Éva
Gajgonya Kert
Fotók a pénteki napról
Fotók a szombati napról
Fotók a Böllérbálról
